Diplomato al Liceo Artistico "Accademia Albertina" di Torino, si è dedicato giovanissimo  alla pittura   varcando presto i confini locali, grazie alla sua passione per i viaggi che lo hanno condotto più volte all'Isola di Malta, Spagna, Marocco, e in Paesi dove ha  poi esposto.

Gianbar vive e lavora a Torino.

G I A N B A R   (Gianni Baretta)

"Espressionismo di Gianbar". Non è da stupire che una parte della critica abbia ritenuto di poter ricondurre la pittura di Gianbar sotto questa titolazione,nè che altri abbia obiettato che il mondo del  pittore,per  la salute mentale e morale di cui i suoi quadri testimoniano,  è  assai  lontano  dal  pessimismo,  persino  morboso, che  fu  proprio  dell'Espressionismo  storico.  Non entriamo nella disputa,limitiamoci a rilevare che se dell'Espressionismo Gianbar possiede il gusto esasperato dell'iperbole, il suo modo di condurre il quadro privilegia concreti accenti di solida costruzione disegnativa e plastica". Così scriveva nell'84 di Gianbar Albino Galvano, sottolineando in qualche modo l'intonazione del tutto personale di questo Artista, la cui opera sembra certamente scriversi tra le pieghe del movimento tedesco dei Brucke, e quello francese dei Fauves, dai quali tuttavia si discosta marcatamente per una dolcezza di base che trasforma in lirismo l'aggressività drammatica di una tavolozza gridata. L'arancio e il verde, il blu e il giallo, si fanno contrappunto, plasmando immagini esasperate nelle forme, soprattutto delle mani, ma sempre integre di una bellezza di fondo, quale  luce di speranza in un universo inquieto e gravido d'interrogativi. Ne è l'esempio il solido e protettivo, ma caldo abbraccio materno, dell'opera in biblioteca. In esso si condensano valori e citazioni che riportano a più ampi concetti di "madre terra" e "madre cosmica", veicoli di un misticismo che trova lettura anche nella cromia vicina alle culture asiatiche. (Recensione critica sull'Artista Gianbar riportata nel  catalogo  "ARTISTI  IN  BIBLIOTECA" edito nel 1995 e curato dalla D.ssa Silvana NOTA per conto della Biblioteca  Civica "A. Arduino" del Comune di Moncalieri presso cui  è esposta in permanenza l'opera "Maternità").